קייטרינג-הגשה או בופה-מה עדיף?

אחת ההחלטות אותן עלינו לקחת בתהליך תכנון של אירוע, כמעט מכל סוג שהוא הינה לגבי צורת ההגשה של האוכל. אם בעבר שיטת ההגשה המסורתית הייתה מתבצעת על ידי הבאת המנות בזו אחר זו לשולחנות עצמם, היום יותר ויותר אנשים מעדיפים דווקא את שיטת הדוכנים…אז מה עדיף?   ובכן, לכל שיטת הגשה יש יתרונות וחסרונות… הנה Read more…